Judías blancas con chorizo

Plato contundente de cuchara y clásico de la cocina española, perfecto para los días fríos de invierno.

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Judias blancas con chorizo
Plato Principal
Cocina Europea
Tiempo de preparación 35 Minutos
Raciones
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Ingredientes
Plato Principal
Cocina Europea
Tiempo de preparación 35 Minutos
Raciones
Raciones
Ingredientes
Instrucciones
  1. Poner en el vaso la cebolla en cuartos, el pimiento, ajo, zanahoria, el aceite y trocear 4seg/vel 4.
  2. A continuación programar 8min/ 120°C/vel 1.
  3. Incorporar el chorizo en rodajas, el tocino, el jamón en trocitos y agregar 3 cucharadas de judías para espesar la salsa, el agua, laurel y la sal. Programar 20min/ 100°C/ giro inverso/vel cuchara.
  4. Agregar el resto de las judías y programar, 3 min/ 100°C/giro inverso/ vel cuchara. Servir caliente.
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